Открытие бара с нуля

Как самарцы могут открыть ночной бар, куда обратиться за получением разрешения на размещение рекламных конструкций и строительство сооружений, коды ОКВЭД, требования к помещению, бланки заявлений для скачивания, ссылки для расчета оптимальной налоговой системы и отправки уведомления в Роспотребнадзор, адреса отделений ФНС, ТУ Роспотребнадзора, противопожарной инспекции, МФЦ и Администрации города в Самаре, бюджет для открытия, сроки подготовки и рентабельность бизнеса.

Порядок действий

Открытие ночного бара проходит в несколько этапов:

  1. Изучение местности на наличие конкурентов.
  2. Составление бизнес-плана, разработка концепции и ценовой политики.
  3. Поиск помещения с учетом требований законодательства, заключение договора аренды. Альтернатива – покупка помещения, готового бизнеса или постройка (необходимо согласование с Роспотребнадзором).
  4. Ремонт помещения или строительство (требуется согласование с Роспотребнадзором).
  5. Закупка оборудования.
  6. Регистрация ООО.
  7. Выбор режима налогообложения.
  8. Получение лицензии на продажу алкогольной продукции.
  9. Регистрация кассы, разработка и заказ печати, открытие расчетного счета.
  10. Подбор персонала.
  11. Проведение рекламной компании. Получение разрешений на установку рекламных конструкций от Администрации города.
  12. Установка системы видеонаблюдения (при желании).
  13. Уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности.
  14. Открытие.
Регистрация кассы для бизнеса, владельцем которого является ООО на ЕНВД с наемными сотрудниками, обязательна с 1 июля 2018 года.

Регистрация

Для открытия ночного бара с продажей алкогольной продукции необходимо зарегистрировать ООО.

Индивидуальные предприниматели вправе производить, хранить и продавать исключительно винодельческую продукцию и только в том случае, если они признаны сельскохозяйственными товаропроизводителями. Они не могут быть лицензиатами при открытии ночного бара, реализующего крепкие алкогольные напитки.

Владимир Микралов
Слово эксперту!
Владимир Микралов
Молодой предприниматель. 28 лет. Незаконченное высшее образование (филология)
Узнайте больше о том, что нужно, чтобы открыть ООО.

Коды ОКВЭД

Определиться с кодами ОКВЭД необходимо до подачи заявления на регистрацию – они указываются в заявлении, подаваемом в ФНС. Для открытия ночного бара подходят следующие коды:

  1. 56.30 – «Подача напитков» – основной код (включает деятельность баров, таверн, коктейльных залов, дискотек и танцевальных площадок (с преобладающим обслуживанием напитками), пивных баров, буфетов, фито-баров, автоматов по продаже напитков);
  2. 47.2 – «Торговля розничная пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах» – для продажи сигарет, упакованных продуктов питания;
  3. 47.25.1 – «Торговля розничная алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах» – для продажи упакованных/готовых напитков;
  4. 47.99.2 – «Деятельность по осуществлению торговли через автоматы» – если в баре напитки/снеки будут продаваться в том числе через автоматы;
  5. 93.29 – «Деятельность зрелищно-развлекательная прочая» – если планируется проведение дискотек, приглашение певцов/музыкантов для развлечения посетителей.

Если ночной бар снабжается кухней, основным становится код 56.10 «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания».

Если в качестве основного будет указан код 47, относящийся к розничной торговле, продажа алкогольной продукции в ночное время станет незаконной. Для ее осуществления заведению необходим статус объекта общественного питания – его дает код 56.

Система налогообложения

Для ночного бара можно выбрать одну из следующих систем налогообложения:

  • ОСН – устанавливается по умолчанию, если не выбрана какая-то другая. Надо платить НДФЛ, НДС, налог на прибыль, налог на имущество т.д. – в зависимости от организационно-правовой формы.
  • УСН – если численность штата до 100 человек, годовой доход – до 150 млн рублей, остаточная стоимость основных средств – до 150 млн рублей.
  • ЕНВД – если численность штата до 100 человек, площадь зала приема посетителей – до 150 кв. м.
  • ПСН – только для ИП при штате до 15 человек, годовой выручке – до 60 млн рублей, площадь зала приема посетителей – до 50 кв. м. Код 47 «Услуги общественного питания, оказываемые через объекты организации общественного питания с площадью зала обслуживания посетителей не более 50 квадратных метров по каждому объекту организации общественного питания».

Рекомендуемая система налогообложения для небольшого магазина одежды – УСН «доходы минус расходы» со ставкой 15%.

При определенных условиях наиболее выгодной может оказаться система ПСН или ЕНВД.

Выбор оптимального режима налогообложения онлайн

Подать документ для перехода на выбранный режим налогообложения можно вместе с документами на регистрацию или в течение 30 дней после регистрации.

Скачать бланк заявления о постановке на учет по ЕНВД

Скачать бланк заявления на получение патента

Скачать бланк уведомления для перехода на УСН

Налоговые инспекции

Адрес 1
Адрес 2
Адрес 3
Адрес 4
Адрес 5
Адрес 6
Адрес 7
Адрес 8
Адрес 9
Адрес 10
Адрес 11
Инспекция Федеральной налоговой службы по Кировскому району
Адрес:
Кирова проспект, 225
Телефоны:
88002222222
Инспекция Федеральной налоговой службы по Октябрьскому району
Адрес:
Мичурина, 21в
Телефоны:
88002222222, +78462794300, +78462794367, +78462702654
Инспекция Федеральной налоговой службы по Промышленному району
Адрес:
Краснодонская, 70, 1 этаж
Телефоны:
88002222222, +78469338373, +78469338365
Инспекция Федеральной налоговой службы России по Железнодорожному району
Адрес:
Мичурина, 21в
Телефоны:
88002222222, +78462760809, +78462794455, +78462794452
Инспекция Федеральной налоговой службы России по Железнодорожному району
Адрес:
Мориса Тореза, 7
Телефоны:
88002222222, +78469338419
Инспекция Федеральной налоговой службы России по Красноглинскому району
Адрес:
Сергея Лазо, 2а, 1-3 этаж
Телефоны:
88002222222, +78463732393
Инспекция Федеральной налоговой службы России по Ленинскому району
Адрес:
Князя Григория Засекина, 6
Телефоны:
+78462265925, +78462265929, +78462265932, +78462265930, +78462265900
Сайт:
http://nalog.ru
Инспекция Федеральной налоговой службы России по Промышленному району, г. Самара
Адрес:
Советской Армии, 99а, 2 этаж
Телефоны:
+78462504732
Инспекция Федеральной налоговой службы России по Советскому району
Адрес:
Брусчатый переулок, 38а
Телефоны:
88002222222, +78463739742
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы России по крупнейшим налогоплательщикам по Самарской области
Адрес:
Сергея Лазо, 2а
Телефоны:
88002222222, +78463732409, +78463732641, +78463732645
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №18 по Самарской области
Адрес:
Князя Григория Засекина, 6, 1 этаж
Телефоны:
88002222222, +78462794600, +78462794656
Важно! Уточните возможность оказания услуги при личном визите или по телефону.

Помещение

Минимальная площадь помещения под ночной бар, осуществляющий розничную продажу алкогольной продукции – 50 кв. м (вместе со складом), рекомендуемая – 70-100 кв. м.

Ночной бар может быть размещен только в стационарном хозяйственном объекте (Федеральный закон №171-ФЗ).

Требования к помещению:

  • наличие водопровода – для продажи разливных напитков;
  • наличие канализации – для продажи разливных напитков;
  • наличие туалета и раковины для мытья рук персонала;
  • наличие освещения;
  • наличие склада;
  • наличие отопления и вентиляции;
  • обеспечение условий для перемещения продукции от автотранспортного средства до склада;
  • наличие огнетушителя;
  • наличие плана эвакуации;
  • наличие пожарной сигнализации;
  • наличие туалета.

Если в ночном баре организуется кухня, к ней предъявляются соответствующие санитарные требования:

  • наличие приточно-вытяжной вентиляции;
  • стены на кухне облицованы плиткой или другим материалом, поддающимся мойке и дезинфекции, на расстоянии не менее 1,7 метра от пола (если планируется оборудование собственной кухни для производства выпечки и десертов);
  • стены в складском помещении покрыты влагостойкой краской на расстоянии не менее 1,7 метра от пола;
  • материал полов на кухне должен быть влагонепроницаемым (если планируется оборудование собственной кухни для производства выпечки и десертов);
  • наличие отдельных туалетов для посетителей и персонала и т.д.

Разрешительная документация

Если ночной бар арендуется или покупается в виде готового бизнеса, перед открытием необходимо уведомить ТУ Роспотребнадзор о начале предпринимательской деятельности.

Сделать это можно через местное отделение ведомства, его официальный сайт или портал Госуслуг. В уведомлении дается подтверждение тому, что деятельность (включая территории, сооружения, оборудование, а также работников) соответствует всем установленным санитарным нормам и требованиям.

Скачать бланк уведомления о начале предпринимательской деятельности

Подать уведомление о начале предпринимательской деятельности через Госуслуги

За отсутствие уведомления о начале предпринимательской деятельности предусмотрен штраф в размере 3-5 тысяч рублей.

Если же планируется строительство помещения под ночной бар, необходимо составление проектно-сметной документации (ПСД) на ремонтные, реконструкционные или строительные работы. Ее могут сделать только организации, имеющие соответствующую лицензию. Готовую ПСД необходимо согласовать в ТУ Роспотребнадзора. Туда же стоит обратиться после проведения всех работ для принятия объекта в эксплуатацию после строительства/реконструкции/ремонта. К моменту принятия объекта в эксплуатацию должны быть готовы следующие документы:

  • договор на водоснабжение и водоотведение;
  • договор на поставку электроэнергии;
  • договор на вывоз мусора;
  • договор аренды (если помещение/земля арендуется) или документы, подтверждающие право собственности;
  • договор с прачечной на стирку спецодежды.

Для получения разрешения на размещение наружной рекламы следует обращаться в рекламный отдел Администрации города.

Администрация города

Адрес 1
Адрес 2
Адрес 3
Адрес 4
Адрес 5
Адрес 6
Адрес 7
Адрес 8
Адрес 9
Адрес 10
Адрес 11
Адрес 12
Адрес 13
Адрес 14
Адрес 15
Администрация городского округа Самара
Адрес:
Куйбышева, 135
Телефоны:
+78463323040, +78463322068
Администрация городского округа Самара
Адрес:
Куйбышева, 137
Администрация городского округа Самара
Адрес:
Куйбышева, 103, 26 комната; 2 этаж
Телефоны:
+78463328173, +78463328601, +78463334574
Департамент городского хозяйства и экологии, Администрация городского округа Самара
Адрес:
Коммунистическая, 17а
Телефоны:
+78463366752, +78462665454, +78463409782, +78463366410
Департамент городского хозяйства и экологии, Администрация городского округа Самара
Адрес:
Коммунистическая, 17
Телефоны:
+78463366410, +78462665454
Департамент градостроительства, Администрация городского округа Самара
Адрес:
Галактионовская, 132, 3 этаж
Телефоны:
+78462420574
Департамент культуры и молодежной политики, Администрация городского округа Самара
Адрес:
Куйбышева, 129, 1 этаж
Телефоны:
+78463333608
Департамент культуры и молодежной политики, Администрация городского округа Самара
Адрес:
Куйбышева, 123, 2 этаж
Телефоны:
+78463322837
Департамент лесного хозяйства Самарской области
Адрес:
Партизанская, 33Б
Телефоны:
+78462541000
Департамент образования, Администрация городского округа Самара
Адрес:
Льва Толстого, 26
Телефоны:
+78463323250
Департамент образования, Администрация городского округа Самара
Адрес:
Льва Толстого, 26
Телефоны:
+78463333252, +78463324676, +78463333113
Департамент образования, Администрация городского округа Самара
Адрес:
Ленинградская, 92
Телефоны:
+78463322053, +78463407396
Департамент опеки, попечительства и социальной поддержки, Администрация городского округа Самара
Адрес:
Куйбышева, 44
Телефоны:
+78463322449
Департамент опеки, попечительства и социальной поддержки, Администрация городского округа Самара
Адрес:
Некрасовская, 63, 3 этаж
Телефоны:
+78463320598
Департамент по вопросам общественной безопасности и противодействия коррупции, Администрация городского округа Самара
Адрес:
Некрасовская, 56, 2 этаж
Телефоны:
+78463373626, +78463329923
Важно! Уточните возможность оказания услуги при личном визите или по телефону.

Необходимо обратиться в противопожарную инспекцию города и проконсультироваться о необходимости подачи пожарной декларации.

Продажа крепкой алкогольной продукции возможна только при наличии специальной лицензии. Подать документы на ее получение можно лично или через представителя в уполномоченный орган исполнительной власти (уточнить контактные данные следует в Администрации города) или МФЦ.

Уточните возможность оказания услуги в отделении МФЦ при личном визите или по телефону.

Стоимость госпошлины за выдачу лицензии составляет 65 000 рублей

Розничная продажа пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи лицензированию не подлежит.

Бюджет

На открытие ночного бара необходимо от 700 тысяч рублей.

Готовый бизнес стоит в среднем 3 млн рублей.

Сроки

На подготовку к открытию ночного бара требуется от 2 месяцев. Решение о выдаче лицензии принимается в течение 30 дней.

Рентабельность

Рентабельность ночного бара – в среднем 22,6 %.

Самарская область
Самарская область